запрошуємо у команду =)
Умови роботи:
Графік 5/2 за виключенням звітного періоду.
Обід та кава безкоштовні.
Заробітна плата 2 рази на місяць.
Корпоративи, підтримка команди)
Вимоги:
Обовʼязковий досвід роботи на аналогічній посаді
- Знання ресторанної калькуляції, технологічних карт і норм списання
- Робота з Excel (зведені таблиці, формули, аналіз)
- Досвід контролю food cost та барного обліку
- Знання програми Ultra
Обов’язки:
- Формування калькуляційних карт на страви та напої
- Розрахунок собівартості продукції та контроль цінових нормативів
- Облік продуктів, сировини, напівфабрикатів
- Списання продуктів згідно з нормами виробництва
- Ведення первинної документації (накладні, акти списання, переміщення товарів)
- Прийом документів, звірки, контроль цін
- Підготовка звітів для керівництва (собівартість, залишки, рух товарів)
- Ведення обліку ТМЦ у програмі Ultra
- Облік повернень, списань, Планування закупівель на основі витрат та залишків
- Виявлення пересортів і нестач
Запис на співбесіду за телефоном 0967022771 Ірина