Виробниче підприємство шукає Завідувача корпоративної їдальні, який відповідатиме за організацію її щоденної роботи та якість харчування працівників.
Основні обов’язки:
- Організація та забезпечення безперебійної роботи їдальні.
- Керівництво персоналом, розподіл завдань, навчання та розвиток працівників.
- Організація постачання продуктів та матеріальних ресурсів.
- Взаємодія з постачальниками, аналіз якості, вартості та своєчасності поставок.
- Забезпечення якості готових страв та дотримання технології їх приготування.
- Організація обліку, звітності та проведення інвентаризацій.
- Формування та оновлення асортименту страв з урахуванням потреб працівників.
- Організація корпоративних та святкових заходів.
Наші очікування:
- Вища освіта, бажано за напрямом «Менеджмент» або у сфері харчування.
- Досвід роботи у сфері громадського харчування від 5 років.
- Досвід управління персоналом та організації роботи колективу.
- Досвід взаємодії з постачальниками та організації закупівель.
- Знання санітарних норм і вимог до безпеки харчування.
- Розуміння технології приготування страв та принципів контролю їх якості.
- Навички роботи з товарними запасами, документацією, звітністю та інвентаризаціями.
- Вміння приймати рішення та оперативно вирішувати робочі питання.
Ми пропонуємо:
- Офіційне працевлаштування та стабільну виплату заробітної плати.
- Безкоштовне харчування на території підприємства.
- Розширений соціальний пакет.
- За потреби — можливість проживання.
- Підтримку корпоративного психолога.
- Безпечні умови роботи та облаштоване укриття на території.