ТОВ «Макей Фуд» — це національний виробник широкої лінійки напівфабрикатів за домашньою рецептурою. Більше 17 років наша компанія займається виготовленням якісних домашніх заморожених страв, які мають попит на території всієї України.
У зв’язку з розширенням та відкриттям нового виробництва запрошуємо до нашої команди технолога харчової промисловості.
Ми пропонуємо:
- роботу у стабільній компанії, що стрімко розвивається
- гідний рівень заробітної плати від 30 000 грн.
- лояльне керівництво та дружній колектив
- графік роботи з понеділка по п’ятницю з 8:00 до 17:00
- знижки на продукцію компанії.
Кваліфікаційні вимоги: профільна освіта-технологія харчування; досвід роботи на м’ясопереробному виробництві або виробництві напівфабрикатів від 1 року; знання принципів НАССР.
Обов’язки:
- 1. Контроль та організація виробничого процесу
- Контроль параметрів: щоденний нагляд за дотриманням температурних режимів, часу обробки, тиску, вологості та інших показників на кожному етапі.
- Робота з обладнанням: контроль правильного налаштування ліній, автоматів, печей чи морозильних камер операторами та робітниками цеху.
- Усунення браку: швидке реагування на збої в процесі, виявлення причин браку та їх негайне виправлення.
- Розробка продукції та ведення документації
- Створення рецептур: розробка нових видів продукції, проведення тестових запусків та дегустацій.
- Складання технологічних карт: розрахунок точних норм закладки сировини, спецій та добавок на одиницю продукції.
- Нормування та розрахунок виходу: визначення відсотка втрат при переробці та розрахунок фінального виходу готового продукту з певної кількості сировини.
Контроль якості та безпечності (Якість і НАССР)
Якщо вас зацікавила наша вакансія, будь ласка, відправляйте резюме!
Всі питання за номером: +38068 812 90 08