Виробник ТМ «Misso» (преміальний сегмент горіхів, сухофруктів, цукерок та батончиків) запрошує у свою команду спеціаліста з контролю якості.
Вимоги:
Обов’язково — фахова освіта;
Головна відповідальність;
Не допустити виробництва та випуску продукції, яка не відповідає затвердженій рецептурі, технології, специфікації та вимогам системи безпечності.
Функціонал:
До початку виробництва:
- перевіряє санітарний стан дільниць;
- перевіряє готовність персоналу до роботи;
- контролює дотримання санітарних вимог;
- перевіряє правильність сировини, рецептури та технологічної карти;
- перевіряє маркування та пакувальні матеріали для запланованої SKU.
Під час виробництва:
- контролює дотримання рецептури;
- контролює вагу інгредієнтів;
- контролює технологічні параметри;
- контролює зовнішній вигляд, смак, запах та консистенцію продукту відповідно до специфікації;
- контролює вагу одиниці продукції;
- контролює якість формування цукерок та батончиків;
- контролює якість шоколадного покриття;
- контролює герметичність пакування;
- контролює правильність маркування, номер партії та строк придатності;
- фіксує відхилення;
- приймає сировину та проводить лабораторні дослідження
У разі невідповідності:
- має право зупинити виробництво/пакування;
- ізолює невідповідну продукцію;
- позначає її статус;
- повідомляє начальника виробництва;
- оформлює невідповідність;
- контролює виконання коригувальних дій.
Система якості:
- веде виробничі журнали та чек-листи;
- контролює виконання IFS;
- бере участь у внутрішніх аудитах;
- контролює простежуваність партій;
- бере участь у розслідуванні рекламацій;
- аналізує причини браку та повторюваних невідповідностей.
Графік роботи: Пн-Пт, 8:00 — 17:00
- Рн: Тяжилів
Бронювання не надається.
Контактна особа — Євген Романович 097−098−89−45