Получение сертификации на произведенные продукты очень важный процесс. Предприниматели обращаются в организации сертификации за оказанием профессиональных услуг с разработкой и проведением сертификации. Полный объём подготовки и проведению сертификации включает:
- Полный анализ работы предприятия и перечня продуктов, выпускающихся для реализации;
- В процессе анализа производственного процесса определяются критические точки производства для каждого продукта;
- Оценка рисков по технологическим схемам, с оценкой качества и безопасности;
- Определяются критические пределы, параметры операции, обуславливающие технологию процесса – температура, давление, влажность, подача компонентов и многое другое;
- Написание программы рабочей, схем и планов работы;
- Внедрение СМК на предприятие;
- Обучение персонала, формирование и проведение внутреннего аудита;
- Ведение аудита, определение корректирующих моментов;
- Самостоятельный аудит. После проведения аудита проводится сертификация в соответствии со стандартами выносится решение о выдаче сертификата и его регистрации на официальных ресурсах. Срок действия сертификата в среднем один – три года.
В условиях современных требований сертификация в Алматы отвечает всем необходимым критериям и действующему законодательству. Сертификация продуктов имеет ряд преимуществ перед другими товарами. Сертификация дает преимущество:
- Создание преимущества перед конкурентами, выпускающих подобный продукт;
- Создание повышенного спроса с увеличением стоимости товара;
- Формирование большего объёма реализации;
- Оформление декларации соответствия.
Для подготовки сертификации предоставляются следующие документы:
- ИНН;
- свидетельство о регистрации предприятия;
- вся информация по товару, производимого на предприятии;
- документы по структуре организации;
- все нормативные правовые документы, используемые на предприятии;
- документация по всем предшествующим проверкам;
- дополнительная документация по требованию аудиторов;
Для ввозимых импортных продуктов питания предусмотрены дополнительные документы, позволяющие оценить законность ввозимой продукции. Получить сертификат качества на продукцию возможно после проведения специализированных испытаний по образцам продукции. На продукцию вместе с образцами предоставляется документация (детальное описание с составом, технологией производства), для определенной категории предоставляется документ об отсутствии ГМО добавок. После проведения экспертизы продукта оформляется сертификат качества, регистрируемый в реестре на защищенном от подделок бланке. Сертификат действителен ограниченное время (от 1 до 3 лет), по истечении срока необходимо повторное проведение подтверждающей процедуры.
В настоящее время существует возможность работы с предпринимателями по подготовке документов и предоставлению услуг в системе онлайн. Работа с организациями онлайн позволяет решать возникающие вопросы в подготовке документации с консультирующим специалистом.
