КНИГИ :: Качество ведения бизнеса, Предпринимательство ::

Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом

     
Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом

КУПИТЬ КНИГУ - Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом


Kniga.biz.ua (за гривни)

Yakaboo.ua (за гривни)




Примечание: относительно приобретения книг просим обращаться в соответствующие интернет-магазины либо издательства.
Название: Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом
Автор(ы): Брюс Мэттел
Издательство: "BBPG", — 2012

Описание:
Оригинал (англ.): "Catering: A Guide to Managing a Successful Business Operation" by Bruce Mattel, The Culinary Institute of America

Кейтеринг является одним из самых быстрорастущих сегментов индустрии общественного питания. Чтобы добиться успеха в этом высоко конкурентном сегменте, необходимо не только обладать кулинарным мастерством, но и иметь широкий спектр бизнес-навыков. Вот почему Брюс Маттел с более чем 20-летним опытом работы в кейтеринге, объединился с Кулинарным институтом Америки, чтобы создать эту незаменимую книгу.

Это самая актуальная книга по теме кейтеринга, содержащая полную практическую информацию и представляющая последние ноу-хау, благодаря которым Вы сможете построить и запустить прибыльный бизнес в сфере общественного питания.



БИЗНЕС-СОБЫТИЯ ПО ТЕМЕ:
1-2 февраля 2017
Киев, Конференц-центр
Эффективная закупка от А до Я (Виктория Березина)
15 февраля 2017
Киев, Отель «Рамада»
Инновации в сервисе (мастер-класс Хэмиша Тейлора)
НОВЫЕ КНИГИ ПО ТЕМЕ:ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ ПО ТЕМЕ:

ПОИСК КНИГИ:  

bigmir)net TOP 100

МЕТОДОЛОГИЯ: Стратегия, Маркетинг, Изменения, Финансы, Персонал, Качество, ИТ
АКТУАЛЬНО: Новости, События, Тенденції, Интервью, Бизнес-образование, Комментарии, Рецензії, Консалтинг
СЕРВИСЫ: Бизнес-книги, Работа, Семинары, Форумы, Глоссарий, Цитаты, Рейтинги, Ресурсы, Статьи партнеров
ПРОЕКТЫ: Блог, Видео, Визия, Визионеры, Бизнес-проза, Бизнес-юмор

Страница Management.com.ua в Facebook    Отслеживать нас в Twitter    Подписться на RSS    Почтовая рассылка


Copyright © 2001-2017, Management.com.ua
Портал создан и поддерживается STRATEGIC