VIII ежегодный Форум HR-Директоров


КНИГИ :: Качество ведения бизнеса, Предпринимательство ::

Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом

Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом

КУПИТЬ КНИГУ - Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом


КУПИТЬ КНИГУ «Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом» в Kniga.biz.ua (за гривни)

КУПИТЬ КНИГУ «Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом» в Yakaboo.ua (за гривни)




Примечание: относительно приобретения книг просим обращаться в соответствующие интернет-магазины либо издательства.
Название: Кейтеринг. Руководство по эффективному управлению бизнесом
Автор(ы): Брюс Мэттел
Издательство: "BBPG", — 2012

Описание:
Оригинал (англ.): "Catering: A Guide to Managing a Successful Business Operation" by Bruce Mattel, The Culinary Institute of America

Кейтеринг является одним из самых быстрорастущих сегментов индустрии общественного питания. Чтобы добиться успеха в этом высоко конкурентном сегменте, необходимо не только обладать кулинарным мастерством, но и иметь широкий спектр бизнес-навыков. Вот почему Брюс Маттел с более чем 20-летним опытом работы в кейтеринге, объединился с Кулинарным институтом Америки, чтобы создать эту незаменимую книгу.

Это самая актуальная книга по теме кейтеринга, содержащая полную практическую информацию и представляющая последние ноу-хау, благодаря которым Вы сможете построить и запустить прибыльный бизнес в сфере общественного питания.

comments powered by HyperComments

БИЗНЕС-СОБЫТИЯ ПО ТЕМЕ:
25-26 мая 2017
Киев, БЦ «Кубик»
Закупочная логистика и управление запасами (Виктор Пузанов)
27-28 мая 2017
Харьков
ПЕРЕЗАГРУЗКА 2.0. Бизнес-конференция на основе реальных кейсов
8 июня 2017
Киев
Экспорт в Китай. Практика. Схемы. Возможности
НОВЫЕ КНИГИ ПО ТЕМЕ:ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ ПО ТЕМЕ:

ПОИСК КНИГИ:  



bigmir)net TOP 100

МЕТОДОЛОГИЯ: Стратегия, Маркетинг, Изменения, Финансы, Персонал, Качество, ИТ
АКТУАЛЬНО: Новости, События, Тенденції, Интервью, Бизнес-образование, Комментарии, Рецензії, Консалтинг
СЕРВИСЫ: Бизнес-книги, Работа, Семинары, Форумы, Глоссарий, Цитаты, Рейтинги, Ресурсы, Статьи партнеров
ПРОЕКТЫ: Блог, Видео, Визия, Визионеры, Бизнес-проза, Бизнес-юмор

Страница Management.com.ua в Facebook    Отслеживать нас в Twitter    Подписться на RSS    Почтовая рассылка


Copyright © 2001-2017, Management.com.ua
Портал создан и поддерживается STRATEGIC