Можно ли есть суши во время кормления грудью?

Многие врачи рекомендуют избегать употребления сырой рыбы во время беременности. Зато после рождения ребенка снова можно заказывать суши Сумы. Главное – избегать определенных видов рыбы с высоким содержанием ртути.

Насколько это безопасно?

Суши можно есть во время грудного вскармливания, если вы уверены в качестве приготовляемых блюд. Поэтому заказывать их нужно в проверенном заведении, известном хорошей репутацией. Если происхождение рыбы неизвестно, лучше получить дополнительную информацию у персонала ресторана.

Беременным женщинам следует избегать сырой рыбы, так как бактерии и паразиты представляют опасность для плода. Однако риск их передачи ребенку с грудным молоком практически отсутствует. Ртуть же проникает в молоко в небольших количествах, однако младенцы особенно восприимчивы к токсинам.

А вот качественная рыба рекомендована молодым мамам. Она богата витамином D, жирными кислотами омега-3, белком. Также она отличается низким содержанием насыщенных жиров.

Какие суши можно есть?

Кормящие женщины могут есть любые виды японской еды. Главное – обращать внимание на сорт рыбы, которая входит в состав блюд.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), одними из лучших вариантов рыбы для беременных и кормящих женщин являются:

• Анчоусы.
• Треска.
• Пикша.
• Хек.
• Сельдь.
• Скумбрия.
• Окунь.
• Минтай.
• Лосось.
• Сардина.
• Скат.
• Тилапия.
• Путассу.
• Тунец.
• Форель.

FDA рекомендует употреблять в пищу 2–3 порции этой рыбы в неделю. Порция рыбы для взрослых – 115 г.

Беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления в пищу видов рыбы с высоким содержанием ртути, таких как:

• Королевская макрель.
• Марлин.
• Рыба-меч.
• Кафельник из Мексиканского залива.

Как видите, привычная для нас рыба относится к категории безопасных. Скорее всего, ее вы и увидите в суши. Так что наслаждайтесь ними спокойно.

И еще несколько советов для любителей суши:

• Снова напоминаем о важности заказа в проверенном заведении.
• Спросите у персонала ресторана, где они берут рыбу.
• Избегайте продуктов с истекшим сроком годности.
• Храните еду при соблюдении температурного режима.

Если же вы по каким-либо причинам воздерживаетесь от употребления рыбы, обратите внимание на вегетарианские варианты суши.